El investigador Enric Gisbert del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), miembro de la Red SIBIOLAT PLUS, realizó una destacada presentación el pasado 6 de mayo en el CATALONIA HUB de la feria EXPOSEAFOOD celebrada en Barcelona. La ponencia expuso el potencial de los sistemas acuapónicos como herramienta para fomentar la igualdad social y combatir la inseguridad alimentaria a nivel mundial, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible establecidos por las Naciones Unidas.
Durante el evento, representantes gubernamentales, de la sociedad civil y del sector empresarial tuvieron la oportunidad de conocer en profundidad esta tecnología de producción alimentaria sostenible. Asimismo, se presentaron los avances e iniciativas que actualmente se están desarrollando en el ámbito iberoamericano gracias a la colaboración establecida a través de la Red SIBIOLAT PLUS.
Por cierto, reitero mi ofrecimiento a realizar un seminario online para la Red hacia finales de junio.
En lo relativo al libro o manual, estas iniciativas absorben mucho tiempo y esfuerzo (leccion aprendida de LARVAplus), y no tengo claro que en estos momentos con mis actuales responsabilidades pueda dedicarles el foco necesario, pero si alguien lidera, yo apoyo incondicionalmente.
