Objetivo General
Desarrollar y validar una metodología basada en modelamiento computacional (CFD), para determinar los flujos de energía y materia en un sistema acuapónico sustentable para el cultivo de truchas y lechugas, con base en el método de volúmenes finitos (MVF), para así relacionar fenómenos de transporte de fluidos, calor y masa con el crecimiento de truchas y lechugas en un sistema acuapónico experimental.
Objetivo específico resumido
Evaluar el efecto de diferentes condiciones hidráulicas y térmicos en los fenómenos de transporte de masa, y mecánica de fluidos en las unidades de cultivo, (geometría, dimensiones de los componentes; ubicación y diámetros hidráulicos) en el crecimiento de lechugas y truchas en un sistema acuapónico bajo condiciones de recirculación de agua (SRA). Este enfoque integrado a la fecha no ha considerado procesos tales como los flujos de energía, agua y masa, procesos que, sin embargo, dada la naturaleza compleja de interacciones entre estos tópicos es fundamental para la comprensión del modelo.
Investigador: Carlos Cortes, candidato a Doctor en Ciencias.
